ФЕСТИВАЛЬ УХИ В ВОРОНЕЖЕ (И РЕЦЕПТ ОТ ПОБЕДИТЕЛЯ)

[МЯрл]

Рассказ про то как мы сгоняли на фестиваль ухи (@sergeimac, @mig, @lana, @МЯРЛ)
 

 

Как вы провели свои выходные?

В воскресенье в "Лесной сказке" прошел первый Фестиваль Ухи, и мы - команда "ТУНДРА" - приняли в нем участие и даже взяли приз!







Представляете, я же прилетела в Москву из Швейцарии ночью 30 мая, а утром, 31, была уже на ралли - это надо видеть, как здоровые "Тундры" гоняют по грязи, ну мы и зажгли там с Серегой - sergeimac ! Но про это будет отдельный пост. =)

А в 5 утра 31 мая, вчетвером - я, Серега и Миша со Светой представители клуба TOYTUNDRA.com, в грязной машине, заляпанной глиной до самой крыши, неслись в сторону Воронежа на международный Фестиваль Ухи, чтобы успеть к началу, к часу дня.







Самое забавное, что заранее мы не готовились - все было полным экспромтом. Подъезжая к городу, заскочили в супермаркет, купили зубатку, батат, пшено, грибы, черри, у меня было с собой фондю (везла из Швейцарии домой 12 пакетов))) и мы из всего этого сделали очень вкусный и красивый сырный рыбный супчик.







Забегая вперед, скажу, что уха ухой, но приехать туда стоило не для того, чтобы победить, а ради удивительных людей, с которыми мы там перезнакомились. Каждая команда, принимавшая участие. была уникальна и удивительна, полна интереснейших "конкурентов"! Кого тут только не было. А вот наши соседи по столу - "Российская газета".







Настолько все веселые и легкие в общении! Мы с ними сразу выпили познакомились и на фото поедаем дегустируем их уху. Домой я вернулась с пачкой визиток, а периодически и качала головой - "Ну надо же мне было приехать сюда, чтобы тебя встретить!".







Конкурентов было много и все - старались!






А вот и наша уха готова! Оценивать ее будут по-разному, важна даже подача блюда. Попробовали - вкусно! Теперь надо заморочиться с оформлением.







Накрапывал дождичек, который совсем не испортил нам настроение. Тем более, что он испугался нашего позитива и вовсе убежал из "Лесной Сказки" поливать Воронеж. А мы общими усилиями вытесали вот такой кусок дерева и готовились представлять жюри свое блюдо.







Миша уже готов есть, но еще рано! Сначала несем эту красоту и вкусноту жюри.







Последнее фото и удачи нам!







Фестиваль проходил при поддержке Комитета по туризму и объектам размещения Союза "Торгово-промышленная палата Воронежской области", поэтому в составе жюри Дмитрий Николаевич Корзон... и не только =) На фото момент наше предоставления ухи на общий суд.







Кстати, один из членов жюри - Надежда Славуцуая, общественный деятель, Директор Международного Благотворительного Фонда "Матери Земли", Вице-президент Международного Fashion-проекта "World Fashion Summit". Она не только судила, но и проводила мастер-класс, делала фаршированную рыбку. На фото она с хозяином "Лесной Сказки" - Комаровым.







Фестиваль замер в ожидании.... Сейчас будут объявлять победителей.







Мы, скажу честно, на победу не надеялись, но были просто безумно рады, что нам дали приз! В руках держим глиняных рыбок - наши награды, авторские работы. Это фото с бывшими конкурентами. ))) Наши рыбки целуются, поздравляя друг друга с победой.







Ребятам пора возвращаться домой, в Москву, а я остаюсь в Воронеже, буду скучать и ждать их в гости.







Обещала рецепт - вот он!

РЕЦЕПТ ДИКОЙ ЭКЗОТИЧЕСКОЙ УХИ от команды "ТУНДРА":

Режем шампиньоны и бросаем их в холодную воду в казан.
Ставим казан на костер.
Как вода закипит, добавляем соль, перец горошек, батат, черри, морковь, лук, целый острый перчик.
Сварится - кладем зубатку и пшено, держим на огне до готовности.
В самом конце вводим сыр для фондю и белое вино, кладем пару лаврушек, базилик. 



А вот и мы - счастливые победители, получившие награду за самую экзотическую уху!

[Дольф]

Мишаня без штанов, но в шляпе-молодец( традициям не изменяйте). Уху с сыром, как утверждает товарищ с Урала ( да-да, именно из Каменск-Уральский), готовят в Москве, хрен, супец вышел не московсковский, но всероссийский, творческий, авторский! Водки к нему не хватает! В целом впечатление положительное, специальный приз взяли. Фотографии хорошие, самые выразительные глаза у Мишани, ему хватило всего! Рад за Вас, за нас и за спецназ!

[МЯрл]

 

 

смотреть тут http://tv-gubernia.ru/programmy/efirnye_programmy/utro_vmeste/eto_interesno_mezhdunarodnyj_festival_uhi/

[MIG]

смотреть тут http://tv-gubernia.ru/programmy/efirnye_programmy/utro_vmeste/eto_interesno_mezhdunarodnyj_festival_uhi/

тв-губерния красавцы)

[МЯрл]

тв-губерния красавцы)

 

 

Мы тоже красавцы ))) Как в конце ролика орете, а? =) 

[MIG]

Мы тоже красавцы ))) Как в конце ролика орете, а? =)

ну)

[Дольф]

Светик! За рулем нет тебя прекрасней...

[Alma]

Отличный рецепт ухи.

[Alma]

Еще мой любимый  рецепт ухи 

https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=54